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水产品中硝基呋喃类代谢物的快速检测

附件5

水产品中硝基呋喃类代谢物的快速检测

胶体金免疫层析法

1范围

本方法规定了水产品中硝基呋喃类代谢物快速检测方法。

本方法适用鱼肉、虾肉、蟹肉等水产品中呋喃唑酮代谢物(AOZ)、呋喃它酮代谢物(AMOZ)、呋喃西林代谢物(SEM)、呋喃妥因代谢物(AHD)的快速测定。

2原理

待测样中硝基呋喃类代谢物经衍生处理后,其衍生物与胶体金标记的特异性抗体结合,抑制了抗体和硝酸纤维素膜检测线上硝基呋喃类代谢物-BSA偶联物的免疫反应,使检测线颜色变浅,通过检测线与对照线颜色深浅比较,对样品中硝基呋喃类代谢物的含量进行定性判定。

3试剂和材料

除另有规定外,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T 6682规定的二级水。

3。1 试剂

3.1.1盐酸。

3.1.2三水合磷酸氢二钾。

3。1。3氢氧化钠。

3。1。4甲醇。

3.1.5乙醇。

3.1.6乙腈。

3。1。7邻硝基苯甲醛。

3.1.8三羟甲基氨基甲烷。

3.1.9乙酸乙酯。

3.1.10正己烷。

3.1.11固相萃取柱(强阴离子交换型):规格1mL,填装量为60mg。

3.1.12邻硝基苯甲醛溶液(10 mmol/L):准确称取0.150g邻硝基苯甲醛,用甲醇(3.1.4)溶解并定容至100mL。

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